Bei Shootern kann ich dir leider nicht weiterhelfen.
Ein RPG mit gutem MP ist schwierig zu finden. Sacred 2 spielt sich super zu zweit, wenn beide an einer PS3 sitzen. Aber online findest du leider kaum Mitspieler.
Demon's Souls ist zwar praktisch ein tolles Multiplayer-Spiel, die meiste Zeit bist du aber doch allein unterwegs.
Interessant könnte für dich vielleicht noch Two Worlds 2 sein. Der Multiplayer ist recht innovativ, dank Village Mode. Allerdings sind die Multiplayer-Abschnitte relativ mager und es wird dann doch recht schnell langweilig.
Die richtig guten PS3-RPGs haben zumeist gar keinen MP, zumindest wenn ich an das denke, was ich so im Schrank stehen hab.
Aber wenn du noch bis 24.6. warten kannst: Da kommt Final Fantasy XIV Online